Mojito (Kuba)

Hozzávalók: – 2 teáskanál cukor – fél lime leve – 2 ág menta – 9 cl szénsavas víz – 4,5 cl rum (fehér) – 4 jégkocka Elkészítés: Tegyük a cukrot, citromlevet és a mentát egy long drink pohárba és zúzzuk össze. Töltsük rá a vizet, rumot, tegyük bele a jégkockát és keverjük meg. Díszíthetjük lime-karikával [...]

Havannai rizs (Kuba)

Hozzávalók: – 3 banán – 6 szelet főtt sonka – kevés vaj – 1 csésze rizs – só – 4 evőkanál curry – 3 evőkanál vaj Elkészítés: Olvasszunk vajat egy serpenyőben. Kockázzuk fel a sonkát, szeleteljük fel a banánt és adjuk a vajhoz. Nem szabad túl sokáig sütni, mert a banán szétesik.