Finn lazacleves
Hozzávalók:
- 50 dkg lazac
- 50 dkg krumpli
- 1 hagyma
- 1 liter hallé vagy zöldségleves (kockából)
- szegfűbors
- só
- kapor
- 2 dl tejszín
Elkészítés:
Hámozzuk meg a krumplit és daraboljuk fel. Vágjuk kockára a hagymát.
Főzzük meg a krumplit, nem túl sok vízben, a fűszerekkel és a hagymával együtt, majd öntsük le róla a vizet. Készítsük el a hal- vagy zöldséglevest. Főzzük puhára a hallében a lazacdarabokat, majd adjuk hozzá a krumplit. Keverjük hozzá a tejszínt, tegyünk bele sok-sok apróra vágott kaprot és sózzuk, ha szükséges.